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Firetree 72% 瓦努阿圖馬勒庫拉島朱古力 70g

Firetree 72% 瓦努阿圖馬勒庫拉島朱古力 70g

瓦努阿圖種植的可可幾乎全部產自一個島嶼:馬勒庫拉島。從首都維拉港乘船兩天即可到達這個人煙稀少的島嶼。但這裡肥沃的火山土壤孕育出的可可豆有著複雜的風味——帶有櫻桃、白葡萄和檸檬的味道——這讓這次旅行變得值得。對於喜歡微妙果味口味的人來說,這是必試的。


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這個可可種植村位於馬列庫拉島的中心,您可以從維拉港搭船 8 小時或搭飛機到達草場。飛行員每天飛越一次,如果他看到沒有人在等候,他就會飛向下一個島嶼,所以你最好不要錯過航班。村莊的主要土路透過拖拉機連接一家商店、一座教堂和一口水井,盡可能地僻靜和寧靜。馬勒庫拉島種植的可可數量甚至沒有被納入可可生產規模,可見其是多麼稀有。
成分:可可漿,可可脂,原糖,乳化劑:向日葵卵磷脂。
在加工牛奶和堅果的設備上製造。
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