Name: iSolai "ALLSANGIOVESE" 單品意大利摩德納 PGI 香醋 250ml
Brand: iSolai
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Price: 158.0 HKD
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iSolai "ALLSANGIOVESE" 單品意大利摩德納 PGI 香醋 250ml

僅使用出產自Emilia Romagna的高濃度單一品種葡萄 (Sangiovese)釀製而成的世上獨一無二的美食，而iSolai亦是世界第一間成功製出這種深受主廚及美食家喜愛的成品，同時絕無使用焦糖，成份天然，有著結實而濃郁及帶辛辣香氣的特殊風格。

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意大利製造
成份：Sangiovese 葡萄濃液 (>50%)、酒醋
以創造真正代表該地區傳統的摩德納香醋概念為題，僅使用出產自Emilia Romagna的高濃度單一品種葡萄 (Sangiovese)釀製而成的世上獨一無二的美食，而iSolai亦是世界第一間成功製出這種深受主廚及美食家喜愛的成品，同時絕無使用焦糖，成份天然
擁有1.30g/ml 獨特的高密度傑作 (水密度為 1.00g/ml 及蜜糖密度為 1.42g/ml)
其葡萄濃液的賦予結實而濃郁及帶辛辣香氣的特殊風格
酸度: 6%
極為推薦配以不同蔬果沙律、烤肉、薄餅及雪糕